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产妇补血食谱精选推荐
http://tnfe.com.cn 2019-08-07

  对新妈妈而言,产后的饮食重点应该以补血为重点,特别是剖腹产的新妈妈,更需要注意产后补血,在此,妈妈宝宝小编就整理出产妇补血精选,以供新妈妈们参考。

  猪蹄粥

  通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂,连食3-5日。

  原料:猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。

  制作:

  1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。

  2、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。

  特点:粘稠,鲜香不腻。

  人参鸡肉汤

  人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

  原料:老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

  制作:

  1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。

  2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。

  3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。

  特点:鲜香,甜中略带咸味。

  鲇鱼鸡蛋羹

  此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。

  原料:大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

  制作:

  1、将鲇鱼去内脏,收拾干净,洗净。

  2、锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。

  特点:汤鲜美。


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编辑:何双印
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